Omlet z suszonymi pomidorami, awokado i wędzonym łososiem – sycące i pełne smaku śniadanie.

Szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i pełne wartości odżywczych śniadanie? Ten omlet to idealne połączenie prostoty i wyjątkowego smaku! Suszone pomidory dodają wyrazistości, aksamitny serek kanapkowy sprawia, że danie jest delikatne, a wędzony łosoś i awokado dostarczają zdrowych tłuszczów i białka. To świetna opcja na początek dnia – syci na długo i dostarcza energii do działania. Sprawdź przepis i przekonaj się, jakie to proste!

Czas przygotowania: 15 minut

2 porcje

Składniki:

• 3 jaja
• ½ awokado
• suszone pomidory wg uznania
• 2 łyżki mleka
• 1,5 łyżki mąki (np. orkiszowej lub owsianej)
• ⅓ łyżeczki oleju kokosowego lub 1 łyżeczka oliwy
• 1 mały pomidor
• 30 g serka kanapkowego (np. śmietankowego)
• 50 g wędzonego łososia
• 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. W misce roztrzepujemy jaja z mlekiem, mąką oraz szczyptą soli i pieprzu. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i mieszamy.
2. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy olej kokosowy i wylewamy przygotowaną masę jajeczną. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem.
3. Gdy omlet zacznie się ścinać, delikatnie przewracamy go na drugą stronę i smażymy jeszcze ok. 1-2 minuty.
4. Gotowy omlet składamy na pół i przekładamy na talerz.
5. Podajemy z pokrojonym awokado, suszonymi pomidorami, serkiem kanapkowym oraz kawałkami wędzonego łososia. Całość dekorujemy świeżą bazylią.

Makroskładniki i kaloryczność (całość):

• Energia: 595 kcal
• Białko: 36.5 g
• Tłuszcze: 40.5 g
• Węglowodany: 27.5 g

Ten omlet to doskonały sposób na pożywne, a jednocześnie szybkie śniadanie, które dostarcza białka, zdrowych tłuszczów i witamin. Połączenie suszonych pomidorów, awokado, serka kanapkowego i wędzonego łososia sprawia, że danie jest nie tylko sycące, ale też pełne smaku. Możesz dowolnie modyfikować dodatki, dopasowując je do swoich preferencji. Spróbuj i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być proste i pyszne! Smacznego! Jeśli potrzebujesz indywidualny plan dietetyczny oparty na tak pysznych i prostych daniach umów się na konsultację do trener personalny Suwałki.